主料:
玉米面,
200g,
鸡蛋,
1个,
酸奶,
1盒
辅料:
小苏打,
2g,
白糖适量发面玉米面饼的做法步骤
1.第一天晚上将玉米面加酸奶和适量的水拌匀,不用成团,稀一点没关系,放在温暖处等待发酵
2.第二天早上,小苏打少兑点水加入到发酵好的玉米面糊中,搅拌均匀,闻着没有酸味即可,打入鸡蛋搅拌均匀
3.加入白糖搅拌均匀
4.平底锅加入适量的油,用勺子舀一勺玉米糊烙一张饼
5.翻面烙熟,这颜色看着是不是非常有食欲
6.萱软香甜的玉米面饼出锅,OK!快手早餐来了!
小窍门&温馨提示
使用酸奶更容易发酵,不用酸奶也可以,放在温暖处一样能发酵。
TAGS:
主食 面食 家常菜 饼 午餐 晚餐 玉米面
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